白酒到底有沒有保質期

2020-08-25  來自: 洛陽王美久商貿有限公司 瀏覽次數:155


    白酒到底有沒有保值期相信有很多都會有疑問,那白酒的保質期有多長咱們今天就來聊聊。白酒在超過10度以上的時候已經具備了消毒的作用,所以只要保存條件適當的話,酒瓶內很難繁衍細菌。

洛陽白酒

    對此,國家《食品標識管理規定》有嚴格規定,乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態食糖類,可以免除標注保質期。但沒保質期并不代表就不會過期,更不意味著白酒就能無限期存放。而白酒的具體可飲用時間,又和釀造方式、存儲條件以及是否開封有著一定的相關性。


    白酒首先是飲品,你用理解食品的心去理解它就能理解,如果開封之后當天飲完。如果二次密封做得好的話,置于陰涼濕潤恒溫處20°甚好,也可以保存很多天,但時間過久,不僅酒度下降,還會使一些成分分解。


總之,白酒確實可以長期貯存,但是對貯藏的環境要求非常高。



儲藏首先酒體本質要好,頭酒和尾酒幾乎沒有儲藏價值,然后需要密封,周圍環境要陰暗潮濕通風,常年恒溫19到21攝氏度。這樣存酒才是正確的,且酒的質量不會發生變化!至于一些中、低檔白酒,建議還是在購買后盡早飲用。


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